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フード特区機構

食のバリューチェーンの形成

食のバリューチェーン

食のバリューチェーンの形成

生産から加工、流通、販売に至る事業者間の連携の強化・拡大を図り、北海道の優位性のある農水産物およびそれを活かした付加価値の高い食品を創造し、国内はもとより海外への販路を拡大していきます。

付加価値向上のプロセス

  • 生産

    一次産品の高付加価値化

  • 加工

    食品の高付加価値化

  • 流通

    物流効率化および物流コストの低減化

  • 販売

    国内および海外への販路拡大